地元の和歌山市でコーヒーの専門店から新鮮な豆を買ってみませんか？

こんにちは！

地元和歌山市でコーヒー専門店を令和７年５月２０日にオープンしました。

自家焙煎のコーヒー豆販売をメインにドリンク、焼き菓子の販売を

行っています。

 

「美味しいコーヒーの淹れ方は？」とよく聞かれるのですが、

もし、ひとつだけ答えをあげるなら"コーヒー豆の鮮度"と答えます。

コーヒーは好みが分かれる嗜好品ですが、飲み方やコーヒーの産地に

かかわらず、コーヒー豆は必ず使います。

なので、そのコーヒー豆の鮮度が良くないと味はあまり良いものにはなりません。

 

 

鮮度の良いコーヒー豆とは焙煎された日からの日数で判断されます。

コーヒー豆を購入する時はひとこと「いつ焙煎された豆ですか？」と

声をかけてみるといいでしょう。

お店をやられている方も、家で嗜好品として楽しむかたも

コーヒー豆の鮮度は味に直結する重要な要素です。

 

『和歌山コーヒー焙煎所〜Your Coffee〜』では鮮度管理を徹底し、

お客様に鮮度の良い状態でコーヒー豆をお渡しすることを最重要に

考えています。

鮮度の良いコーヒー豆はどんなに違うのか？一度体験してみたい方は

試飲会も行っているのでInstagramからお問合せください。