和歌山市で新鮮なコーヒー豆を購入したい人へコーヒー専門店からのアドバイス

コーヒーの味わいは無数に存在すると言っても過言ではないです。

豆の種類や抽出方法、道具...言い出せばキリが無く、YouTubeや本などでもコーヒーに関する情報が多すぎてどれが良いのか、わからなくなっていませんか？実際、私も何が良くてどれが正しいのか悩んだことがあります。ただ、それでもひとつポイントを挙げるなら『コーヒー豆の鮮度』が重要だと考えています・

豆の鮮度が重要だと考える理由は、道具や産地などにこだわったとしてもその豆の鮮度が良くないと100%の味を引き出すことができないからです。一般的に豆の鮮度は焙煎日からの日数で決まり、購入するときにしっかり確認することで鮮度の良い豆を手にいれることができます。

コーヒー豆を購入するときは「焙煎日」をしっかり確認することを心がけてみてください。もし、焙煎日がわからないお店で購入する場合はなるべく早く使い切るよう心がけましょう。当店では、焙煎日の記載はもちろん、事前に注文をいただくことで焙煎直後の豆をお渡しすることができます。日にちの経過によって変化する味わいを楽しみながらコーヒーを飲んでいただくことができます。

お店や個人宅に送料無料での配達サービスも行っているので詳細はスタッフまでご連絡ください。